Fundada em em 28 de março 1973, para racionalizar e otimizar a comercialização de produtos e abastecimento alimentícios, a Ceasa (Central de Abastecimento de Salvador), está completando nesta terça-feira (28), 50 anos. Meio século ‘disponibilizando infraestrutura, gerenciamento, apoio logístico e serviços complementares, além de priorizar a regularidade da oferta, o fluxo de informações no segmento da produção e o fortalecimento do livre comércio‘. Atualmente, o equipamento é gerenciado pela SDE (Secretaria de Desenvolvimento Econômico ), em parceria com a Flem (Fundação Luís Eduardo Magalhãesem).
Localizada no km 5,5 da Rodovia CIA-Aeroporto (BA 526), a Ceasa está a 13 km do aeroporto e 30 km do porto de Aratu. As informações são de quê, 76% dos itens comercializados são de origem baiana. O espaço ocupa atualmente o 8º lugar no ranking nacional de movimentação de mercadorias das centrais de abastecimento. “Somente em 2022 foram comercializadas 565 mil toneladas de alimentos, representando uma movimentação econômica na ordem de R$ 2,3 bilhões, sendo as frutas, o alimento de maior procura“, diz a SDE.
Seu funcionamento acontece as segundas, quartas e sextas-feiras, a partir de 3h para permissionários e a partir das 4h, para funcionários e clientes. “Às terças, quintas e sábados, a abertura dos portões é às 5h para todos. De segunda a sexta, encerra às 17h e aos sábados, às 13h”, revela o comunicado.
Ainda segundo a Secretaria, a Ceasa comercializa mais de 140 itens da cadeia hortifrutigranjeiros. Além disso, vende em menor proporção, cereais e produtos alimentícios em geral.
“A Ceasa possui um importante papel na cadeia produtiva dos hortifrutigranjeiros porque contribui na garantia de escoamento, servindo assim para assegurar a produção agrícola e o desenvolvimento no campo. Além disso, promove, desenvolve, dinamiza e organiza o abastecimento alimentar de Salvador e da Região Metropolitana. Existem permissionários que estão na Ceasa há 50 anos fazendo do local uma comunidade produtiva, que atualmente emprega de forma direta 6 mil pessoas, o que impacta positivamente no fortalecimento da economia do nosso Estado”, destaca Angelo Almeida, secretário de Desenvolvimento Econômico.
