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Arroz Carreteiro de Charque
A Sessão Receitas, foi criada em parceria com especialistas para facilitar seu dia a dia na hora de preparar um bom prato, para degustar com a família ou com os amigos.
Dessa vez, o delicioso arroz carreteiro de charque é a Boa Dica. O Arroz Tio João seleciona os grãos e ensina como fazer.
Siga as dicas e deixe seu comentário no final do post… Diga o que achou.
Ingredientes:
Modo de Fazer:
- Frite o charque sem gordura, com a cebola.
- Quanto estiver quase frito, acrescentar o arroz e deixe que os grãos fritem também.
- Depois, acrescente água fervente até cobrir todo o arroz – cerca de 7 xícaras d´água.
- Espere levantar a fervura (quando a água já não está por cima do arroz) e acrescente a couve cortada por cima.
OBS: Ideal para 7 pessoas
