I EcoJaca de Cruz das Almas: expositores, degustadores e imprensa, se unem pela preservação da fruta; confira os ganhadores
Numa iniciativa da Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente do município de Cruz das Almas, no Recôncavo da Bahia, aconteceu na manhã deste domingo (4), o I EcoJaca “Encontro de Comedores de Jaca”.
Realizado na área externa da secretaria, o evento teve como principal objetivo, a conscientização dos produtores rurais, para a preservação dessa fruta saborosa e de teor alimentício importante para as pessoas e animais.
Nos últimos anos, Cruz das Almas e outros municípios baianos, especialmente no Recôncavo do Estado, vêm acompanhando a derrubada desenfreada e até “criminosa” de jaqueiras por moradores rurais que vendem os troncos (as partes mais robustas da árvore), para empresas fabricantes de móveis.
É importante destacar, que além de ser degustada como alimento in natura, a jaca também serve para fazer doces, tortas, sorvetes, pizza e uma variedade de guloseimas.
“Primeiro ano, primeiro evento, temo alguns ajustes ainda. Mas foi um sucesso, todo mundo elogiando. E o papel de vocês da imprensa é muito importante nessa conscientização para a gente preservar nossas jaqueiras“, disse Márcio Rebouças (Ximbica), secretário de Agricultura e Meio Ambiente, ele que, em parceria com Lúcio Ivo, ex-secretário de esportes cruzalmense, foram os organizadores do evento (Foto: Reprodução/Divulgação).
O festival teve premiação em dinheiro e troféu (confira os ganhadores no final do texto), para as seguintes categorias: Melhor jaca dura; Melhor jaca mole; Maior jaca e Maior jaca madura. Concorreram, produtores locais de outros municípios da região.
Jaca na ExpoCruz: visando difundir ainda mais a preciosidade da fruta e discutir a preservação da espécie, o Acesse News sugeriu ao secretário Márcio Ximbica, instalar um estande, inicialmente com os vencedores do 1º EcoJaca, na maior feira da agricultura do município. Clique no áudio e confira a resposta.
O prefeito Ednaldo Ribeiro também experimentou e até serviu algumas jacas. “Tá difícil escolher a melhor… essa número 10 aqui está uma delícia“, comentou ele, no momento em que foi liberado para a degustação do público, logo após o júri ter realizado a votação.
Um bom público marcou presença no evento, além de vereadore(a)s, secretário(a)s municipais e representantes da Embraba e UFRB.
Os vencedores
De acordo com as avaliações dos jurados, confiram quem foram os vencedores.
Jaca mole: 1º lugar Gildásio (localidade Umbalbeira, Cruz das Almas – R$350,00), 2º Luiz Alberto (Monte Alegre, São Félix – R$150,00) e 3º Antônio Lopes (Umbalbeira, Cruz das Almas – R$50,00).
Jaca dura: 1º lugar Antônio Francisco (localidade Combê, C das Almas – R$350,00), 2º Rogerson Carvalho (Araçá, Cruz das Almas – R$150,00) e 3º Marcos Antônio (Dom Macedo – R$50,00).
Maior jaca: Gildásio (Umbalbeira, Cruz das Almas – R$150,00). Menor jaca: Gildásio (Umbalbeira, Cruz das Almas – R$150,00).
Antes da disputa oficial, teve ainda uma competição para o comedor de jaca mais rápido (veja no vídeo abaixo), vencida por um morador do município de Muritiba.
Confira no slide e no vídeo, alguns momentos da degustação
